奈良県宇陀市は、奈良県の北東部にある大和高原南端の高原都市です。
万葉集の時代から宇陀という地名はあり、歌人柿本人麻呂が「東の野にかぎろひの立つ見へて返り見すれば月傾きぬ」と詠んだのは、現在の大宇陀の阿騎野だそうです。
女人高野として有名な室生寺や又兵衛桜など、見どころの多い宇陀市の返礼品には、市内の老舗のすき焼き専門店が匠の技で熟成させた「大和榛原牛」のもも肉があります。
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| 大和榛原牛 すき焼き用もも肉400g |
宇陀市の御礼の品には、もも肉以外にも「大和榛原牛」のいろいろな部位が提供されています。ミシュラン三ツ星レストランをはじめ、有名料理人の日本料理店、高級割烹や高級百貨店でも扱われているをいただけるのは、宇陀市だけです。